Q: ¿Por qué deberías preparar cold brew en casa?

Ahorra dinero: Evita las costosas visitas al café y disfruta de cold brew de calidad desde la comodidad de tu hogar. Personaliza tu preparación: Controla la intensidad, el sabor y los añadidos para crear la taza perfecta. Comodidad: Prepara una tanda por adelantado y ten tu café listo cuando lo necesites.

Question 1

¿Qué es el café cold brew?

Accepted Answer

El café cold brew se elabora sumergiendo café molido grueso en agua fría o a temperatura ambiente durante 12 a 24 horas. El resultado es un café suave, sabroso y menos ácido, perfecto para disfrutar con hielo o como base para bebidas de café creativas.

Question 2

¿Qué es el espresso frío?

Accepted Answer

El espresso frío se prepara como los shots de espresso tradicionales, pero extraído únicamente con agua fría para resaltar sabores afrutados y minimizar el amargor.

Question 3

¿En qué se diferencia el cold brew del café helado?

Accepted Answer

El café helado se elabora típicamente caliente y luego se enfría, mientras que el cold brew se prepara frío desde el inicio. Este proceso crea un sabor menos amargo, naturalmente más dulce, que suele ser más versátil para personalizar una bebida.

Question 4

¿Por qué deberías preparar cold brew en casa?

Accepted Answer

Ahorra dinero: Evita las costosas visitas al café y disfruta de cold brew de calidad desde la comodidad de tu hogar.
Personaliza tu preparación: Controla la intensidad, el sabor y los añadidos para crear la taza perfecta.
Comodidad: Prepara una tanda por adelantado y ten tu café listo cuando lo necesites.

Question 5

¿Cómo hacen cold brew las máquinas de espresso de Breville?

Accepted Answer

Nuestra máquina de espresso está optimizada para una preparación tanto en caliente como en frío. Usando tecnología avanzada, con molido fino de espresso y perfiles de presión ideales para cold brew, replica el proceso de inmersión del cold brew tradicional en una fracción del tiempo, entregando un delicioso cold brew listo en minutos.

Question 6

¿Puedo usar cualquier tipo de granos de café para el cold brew?

Accepted Answer

Sí, pero los tuestes de medios a claros son los más comúnmente utilizados para cold brew ya que tienden a resaltar un perfil de sabor fresco, afrutado y suave. Prueba tuestes medios para un espresso frío. Cuando se trata de granos, los frescos son los mejores, así que busca una fecha de tostado entre 5 a 30 días desde el tostado. Sin embargo, nuestra máquina de espresso funciona bien con cualquier tostado, permitiéndo experimentar con perfiles de sabor.

Question 7

¿Qué otras bebidas puedo preparar con cafés extraídos en frío?

Accepted Answer

¡Los cafés cold brew son increíblemente versátiles! Utiliza espresso frío como base para:

Lattes helados
Mocktails/cocteles de café

O cold brew para crear...

Cold brew tonics
Cold brew estilo nitro

Combínalo con leche, jarabes o agua con gas para crear tu propia bebida exclusiva.

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